マーケットは常に地中海の生活の中心にあり、クルク島もその例外ではない。Davidは2018年からこのマーケットを運営し、マーケットには島や近隣に住む農家が訪れている。これは彼が運営するNGO「Progres Krk」のプロジェクトのひとつで、サステナブルな農業、オーガニック生産、土地とそれを耕す人々への敬意を推進しながら、長く失われた伝統を復活させることを目的としている。