The Walking Society
David Mrakovčić
Ziraat mühendisi ve Krk Market'in organizatörü ile tanışın
The Walking Society
Pazarlar, her zaman Akdeniz yaşamının merkezinde yer almıştır. Ve Krk adası da farklı değil. David, 2018'den beri buradaki pazarı işletiyor ve adada ve yakınlarda yaşayan çiftçileri bir araya getiriyor. Bu, sürdürülebilir tarımı, organik üretimi ve toprağa ve onu yetiştiren insanlara saygıyı teşvik ederken, uzun süredir kayıp olan gelenekleri canlandırmayı amaçlayan STK'sı Progres Krk ile birlikte yürüttüğü projelerden sadece biri.
David'in ayrıca büyükannesinden miras kalan bir zeytinliği var. Pazardan sadece birkaç kilometre uzakta sofralık zeytin ve yağ hasadı yapıyor. Pazarlar gibi, zeytin de Akdeniz'in gerçek bir simgesidir: Dirençli bir ruha sahip dayanıklı ağaçlar.
Krk, David'in favorisi olan ve daha tatlı bir yağ üreten Plominka zeytini de dahil olmak üzere dört yerli zeytin çeşidine ev sahipliği yapmaktadır.
Keşfet
Our Gift to You